Hola!!
Un domingo más, una receta más!!
BROWNIE!!!
Brbrbrbrbr...
Me encanta. Nunca me canso del brownie. Chocolate y nueces. Qué más puedes pedir?!
Está buenísimo y es muy fácil de hacer!!! La receta está extraída del libro Pastelería en tres pasos de Florence Edelmann. Si podéis, echarle un ojo . Trae 80 recetas paso a paso, muy bien explicadas.
Vamos con la receta.
Receta de Brownie.
Ingredientes:
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 20 minutos.
Una vez lo sacamos del horno, dejamos enfriar 30 minutos antes de desmoldar. Pasado ese tiempo, desmoldamos y con cuidado sacamos el papel de horno. Para sacar el papel de horno se le tiene que dar la vuelta al Brownie. También podéis ir separando el papel del Brownie e ir proniendo el brownie en un plato o una bandeja mientras sacáis el papel. No sé si me explico...
Una vez pasado el momento crítico de "ay que se me rompe" ya podéis cortarlo a cuadraditos y empezar a devorarlo como si no hubiera mañana.
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Lo dicho. Como si no hubiera un mañana o un pasado mañana...
El brownie suele ir acompañado de helado de vainilla. Pero cada uno se lo come como quiere jejejjeje
Espero que os haya gustado y os animéis a probar la receta!!!
Si os ha gustado no olvidéis compartir la receta y si no os queréis perder nada podéis haceros seguidores del blog y suscribiros!!!
Muchas gracias!!!
I.
Un domingo más, una receta más!!
BROWNIE!!!
Brbrbrbrbr...
Me encanta. Nunca me canso del brownie. Chocolate y nueces. Qué más puedes pedir?!
Está buenísimo y es muy fácil de hacer!!! La receta está extraída del libro Pastelería en tres pasos de Florence Edelmann. Si podéis, echarle un ojo . Trae 80 recetas paso a paso, muy bien explicadas.
Vamos con la receta.
Receta de Brownie.
Ingredientes:
- 150g de harina
- 150g de chocolate negro
- 200g de mantequilla (temperatura ambiente)
- 4 huevos M
- 250g de azúcar
- 150g de nueces
- Una pizca de sal
Precalentar el horno a 170ºC. Troceamos el chocolate y lo derretimos al baño maría.
Tamizamos la harina y resevarmos. Batimos la mantequilla hasta que esté cremosa. Yo he utilizado el robot de cocina que voy más rapida jejeje O unas barillas eléctricas también van bien. Una vez el chocolate ya esté derretido y frío lo añadimos al bol donde tenemos la mantequilla.
A continuación añadimos los huevos, de uno en uno, luego el azúcar y la sal. Cuando esté todo mezclado añadimos la harina y las nueces troceadas.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 20 minutos.
Una vez lo sacamos del horno, dejamos enfriar 30 minutos antes de desmoldar. Pasado ese tiempo, desmoldamos y con cuidado sacamos el papel de horno. Para sacar el papel de horno se le tiene que dar la vuelta al Brownie. También podéis ir separando el papel del Brownie e ir proniendo el brownie en un plato o una bandeja mientras sacáis el papel. No sé si me explico...
Una vez pasado el momento crítico de "ay que se me rompe" ya podéis cortarlo a cuadraditos y empezar a devorarlo como si no hubiera mañana.
Lo dicho. Como si no hubiera un mañana o un pasado mañana...
El brownie suele ir acompañado de helado de vainilla. Pero cada uno se lo come como quiere jejejjeje
Espero que os haya gustado y os animéis a probar la receta!!!
Si os ha gustado no olvidéis compartir la receta y si no os queréis perder nada podéis haceros seguidores del blog y suscribiros!!!
Muchas gracias!!!
I.
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